Jumat, 18 Mei 2018 15:40 WITA

Es Manado, si Manis Nan Menyegarkan Untuk Berbuka

Editor: Al Khoriah Etiek Nugraha
Es Manado, si Manis Nan Menyegarkan Untuk Berbuka

RAKYATKU.COM - Hidangan es atau minuman dingin menjadi pilihan nomor satu untuk melepas dahaga saat berbuka puasa, setelah seharian menahannya.

Salah satu hidangan es yang patut dicoba sebagai hidangan buka puasa adalah Es Manado. Dengan bahan yang simpel dan cara pembuatan yang mudah, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Untuk menyiapkan bahan dan membuatnya, hanya memakan waktu 50 menit.

Berikut bahan dan cara membuat Es Manado yang dikutip dari Cookpad:

Bahan-bahan:    
Porsi 4-5 orang
- 3 sdm selasih
- 2 buah sirsak
- 1 bungkus jelly rasa lecy
- 5 sdm susu kental manis
- 3 sdm gula
- 2 liter air
- 1/2 bungkus nata decoco

Cara Membuat:
1. Kupas sirsak, pisahkan dari bijinya lalu blender bersama susu kental manis sampai halus. Lalu dinginkan di kulkas.
2. Masak jelly rasa leci lalu dinginkan. Setelah dingin potong dadu/panjang sesuai selera.
3. Masukkan selasih ke mangkok air (rendam sejenak sambil menunggu jelly dan sirsak dingin).
4. Setelah dingin masukkan sirsak yang sudah dihaluskan ke wadah, lalu larutkan gula dengan sedikit air dan campurkan dengan sirsak.
5. Setelah di campur dengan gula tambahkn semua bahan (jelly, selasih, natadecoco), aduk rata lalu tambakan 2 liter air.
6. Tuangkan digelas, jika ingin Anda dapat menambahkan beberapa kotak es batu, dan Es Manado siap dihidangkan.

Tags